Légumes et Fruits

Les potages à la courge, c’est mon dada, lors de la saison froide: j’ai beau faire les plus grosses quantités, dans mon plus gros chaudron, je passe au…

Ma recette propose un houmous de chou-fleur, sans pois chiches, mais contenant toutes les saveurs de l’Orient que nous aimons dans ce plat.  Avec de l’ail, du cumin…

Voici un jus vert du matin, un jus très vert, qui m’a été suggéré par mon amie et collègue Valérie Vivier, assez reconnue par son entourage pour avoir un niveau…

Ca faisait bien 4-5 jours que ce beau gros chou rouge me faisait de l’oeil dans le frigo… je le regardais de temps en temps, me demandant de quelle…

Le chou-fleur a toujours eu une belle place sur notre table et on le servait selon la bonne vieille recette de famille: cuit vapeur, et ensuite mis au four dans une…

Un potage qui se fait en un rien de temps, grâce à mes réserves de courge butternut au congélateur. J’en ai plusieurs pots au congélateur, que j’utilise dans mes…

Les petites joies du quotidien, le chanvre et la gaspacho de courgettes, en mode «souvenirs d’été»… Souvent reléguée aux tâches de la maison comme le ménage ou la lessive,…