Découvrir le thé

Le thé Rooibos est un magnifique thé rouge, que j’aime déguster lentement en soirée pour m’aider à bien dormir.  Il est aussi appelé thé rouge et il pousse dans…

Mai, juin, juillet, août…Pour moi, c’est synonyme de jardinage, en sirotant mon matcha latté glacé, ma boisson estivale par excellence! J’ai été longtemps accro aux cafés glacés très sucrés…

J’aime le thé vert: en après-midi, accompagné d’un morceau chocolat noir… c’est un petit plaisir antioxydant quotidien, que je déguste pour remettre un peu de zen dans mes journées folles.…

Il me fait tellement plaisir d’introduire ici la première Histoire de thé  de Martine Fontaine, qui sera collaboratrice sur Thé vert & chocolat, dans la nouvelle section JE BOIS DU THÉ.…

Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous faire voyager sur les traces des grands empereurs chinois en vous parlant du thé jaune ou thé impérial. Le thé jaune? Pour…

Enfant, ma mère-grand, belle déesse de la vie, m’a initiée au rituel du thé.  Tous les jours de la saison estivale, ma sœur et moi débarquions chez elle…

Le yerba maté est ce que je bois le matin pour me réveiller: voilà 6 ans maintenant que j’ai adopté ce thé et je ne saurais plus m’en…