breuvages

« Végétalien, végétarien, carnivore, crudivore, sans gluten, sans sucre, sans gras, euh… les gras il faut en consommer, mais certains plus que d’autres … alouette ! » Il est facile d’être…

Mon histoire aujourd’hui est une histoire de sagesse, une histoire de métamorphose. Elle commence avec un japonais qui décida de quitter son village à la recherche de l’Éveil.…

Il me fait tellement plaisir d’introduire ici la première Histoire de thé  de Martine Fontaine, qui sera collaboratrice sur Thé vert & chocolat, dans la nouvelle section JE BOIS DU THÉ.…

Enfant, ma mère-grand, belle déesse de la vie, m’a initiée au rituel du thé.  Tous les jours de la saison estivale, ma sœur et moi débarquions chez elle…

La tradition du thé en Amérique du Nord est bien jeune. Même s’il gagne en popularité, celui-ci reste bien marginal, comparé à l’engouement autour du café. Tandis qu’on…

Avec les journées qui sont de plus en plus courtes, le manque de luminosité, les arbres qui se dénudent et le blues de l’automne, vient l’envie irrésistible de…